コーラ四季報 甘味料概論 第3回 四大人工甘味料編

http://www.colawp.com/seasonal/199907/sweetner/
昔、賞味期限から１年以上経ってしまったDietPepsiを飲んで、その味のあまりにあんまりなことに衝撃を受けたことがあった。今日IRCでその話題が出たので検索してみたところ、その味の変化のヒミツを発見！いやースッキリした！